Популярность сахара трудно недооценить, его используют ежедневной миллионы людей, поэтому в этом статье разберемся, как можно быстро и легко взвесить необходимое количество сахара для любимых рецептов имея под рукой обычные ложки, как отмерить сахар без весов с достаточной точностью и сколько вмещается сахарного песка в столовую и чайную ложки.
Перед тем, как начинать измерения, сколько вмещается в ложках сахарного песка (обычного сахара) отметим, что во многих рецептах, если написано требуется ложка сахара, то это значит необходимо использовать полную ложку с горкой. Указанные ниже значения веса сахара в ложке с горкой актуальны, когда сахар набирается в ложку с максимально большой горкой.
Сколько грамм сахара в столовой ложке?
В столовой ложке 25 грамм сахара с горкой
В 1 столовой ложке 20 грамм сахара без горки
Сколько грамм сахарного песка в десертной ложке?
В десертной ложке 15 грамм сахарного песка с горкой
В одной десертной ложке 10 грамм сахара без горки
Сколько грамм сахара в чайной ложке?
В чайной ложке 7 грамм сахара с горкой
В 1 чайной ложке 5 грамм сахара без горки
Для желающих узнать, сколько калорий в ложке сахара, для начала рассмотрим общую калорийность сахарного песка и исходя из этого вычислим точное значение в одной чайной и столовой ложках.
Калорийность сахара 387 калорий на 100 грамм продукта
Калорийность столовой ложки сахара с горкой 97 калорий (без горки 77 калорий).
Калорийность чайной ложки сахара с горкой 27 калорий (без горки 19 калорий).
Как отмерить сахар без весов ложками
- Как отмерить 3 килограмма сахара без весов ложкой? 3 кг сахара = 120 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 2 килограмма сахара без весов ложкой? 2 кг сахара = 2000 г сахара = 80 столовых ложек сахарного песка с горкой.
- Как отмерить 1,5 килограмма сахара без весов ложкой? 1,5 кг сахара = 1500 грамм сахара = 60 столовых ложек сахара с горкой.
- Как отмерить 1 килограмм сахара без весов ложкой? 1 кг сахара = 1000 г сахара = 40 столовых ложек сахара с горкой.
- Как отмерить 900 грамм сахара без весов ложкой? 900 г сахара = 36 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 800 грамм сахара без весов ложкой? 800 г сахара = 32 столовых ложки с горкой.
- Как отмерить 750 грамм сахара без весов ложкой? 750 г сахара = 30 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 700 грамм сахара без весов ложкой? 700 г сахара = 28 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 600 грамм сахара без весов ложкой? 600 г сахара = 24 столовых ложки с горкой.
- Как отмерить 500 грамм сахара без весов ложкой? 500 г сахара = 0,5 кг сахара = 20 столовых ложек сахара с горкой.
- Как отмерить 400 грамм сахара без весов ложкой? 400 г сахара = 16 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 350 грамм сахара без весов ложкой? 350 г сахара = 14 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 300 грамм сахара без весов ложкой? 300 г сахара = 12 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 250 грамм сахара без весов ложкой? 250 г сахара = 10 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 225 грамм сахара без весов ложкой? 225 г сахара = 9 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 200 грамм сахара без весов ложкой? 200 г сахара = 8 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 180 грамм сахара без весов ложкой? 180 г сахара = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка сахара без горки.
- Как отмерить 175 грамм сахара без весов ложкой? 175 г сахара = 7 столовых ложек сахара с горкой.
- Как отмерить 150 грамм сахара без весов ложкой? 150 г сахара = 6 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 140 грамм сахара без весов ложкой? 140 г сахара = 5 столовых ложек с горкой + 1 десертная ложка сахара с горкой = 5 столовых ложек с горкой + 3 чайных ложки сахара без горки.
- Как отмерить 130 грамм сахара без весов ложкой? 130 г сахара = 5 столовых ложек сахарного песка с горкой + 1 чайная ложка без горки.
- Как отмерить 125 грамм сахара без весов ложкой? 125 г сахара = 5 столовых ложек с горкой.
- Как отмерить 120 грамм сахара без весов ложкой? 120 г сахара = 4 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка сахара без горки.
- Как отмерить 110 грамм сахара без весов ложкой? 110 г сахара = 4 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайные без горки.
- Как отмерить 100 грамм сахара без весов ложкой? 100 г сахара = 4 столовых ложки с горкой.
- Как отмерить 90 грамм сахара без весов ложкой? 90 г сахара = 3 столовых ложки с горкой + 3 чайных без горки = 3 столовых ложки с горкой + 1 десертная ложка с горкой.
- Как отмерить 80 грамм сахара без весов ложкой? 80 г сахара = 3 столовых ложки сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки.
- Как отмерить 75 грамм сахара без весов ложкой? 75 г сахара = 3 столовых ложки.
- Как отмерить 70 грамм сахара без весов ложкой? 70 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки.
- Как отмерить 60 грамм сахара без весов ложкой? 60 г сахара = 2 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайных без горки.
- Как отмерить 55 грамм сахара без весов ложкой? 55 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 чайная без горки.
- Как отмерить 50 грамм сахара без весов ложкой? 50 г сахара = 2 столовых ложки сахарного песка с горкой.
- Как отмерить 40 грамм сахара без весов ложкой? 40 г сахара = 2 столовых ложки сахарах без горки.
- Как отмерить 30 грамм сахара без весов ложкой? 30 г сахара = 1 столовая ложка с горкой + 1 чайная ложка без горки = 6 чайных ложек сахара без горки.
- Как отмерить 20 грамм сахара без весов ложкой? 20 г сахара = 1 столовая ложка без горки = 4 чайных ложки без горки.
- Как отмерить 15 грамм сахара без весов ложкой? 15 г сахара = 1 десертная ложка с горкой = 3 чайных ложки сахара без горки.
- Как отмерить 10 грамм сахара без весов ложкой? 10 г сахара = 1 десертная ложка без горки = 2 чайных ложки без горки.
- Как отмерить 5 грамм сахара без весов ложкой? 5 г сахара = 1 чайная ложка сахара без горки.
Данная таблица (список) поможет быстро измерить сахар ложками, не утруждая себя долгими расчетами и поиском электронных весов.
Каждому, кто следит за своим питанием и считаем употребляемые калории, а также при приготовлении различных блюд с использованием творога будет полезно узнать, сколько грамм творога в стакане (200 мл, 250 мл) и как можно отмерить творог без весов с помощью граненого стакана.
Сколько грамм творога в граненом стакане (200 мл)?
В одном полном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 250 грамм творога.
В 1 граненом стакане, наполненном до ободка (до риски) вмещается 200 грамм творога.
Сколько грамм творога в 250 мл стакане (тонком, чайном)?
В одном 250 мл стакане вмещается 250 грамм творога.
Как отмерить творог без весов в граммах с помощью стакана?
Во многих рецептах используется стандартное количество творога в граммах, поэтому ниже приведены расчеты, сколько стаканов творога использовать, чтобы отмерить его по рецепту:
- 600 грамм творога – это сколько стаканов? 600 г творога = 3 граненых стакана творога, наполненных до ободка (до риски).
- 500 грамм творога – это сколько стаканов? 500 г творога = 2 полных граненых стакана творога, наполненных до верху.
- 400 грамм творога – это сколько стаканов? 400 г творога = 2 стакана творога, наполненных до ободка (до риски).
- 350 грамм творога – это сколько стаканов? 350 г творога = 1 полных граненый стакана творога + 5 столовых ложек творога с горкой.
- 300 грамм творога – это сколько стаканов? 300 г творога = 1 граненый стакан творога, наполненный до ободка + 5 столовых ложек творога с горкой.
- 250 грамм творога – это сколько стаканов? 250 г творога = 1 полный граненый стакан творога.
- 200 грамм творога – это сколько стаканов? 200 г творога = 1 граненый стакана творога, наполненный до риски (до ободка).
- 150 грамм творога – это сколько стаканов? 150 г творога = 3/4 граненого стакана творога = 7,5 столовых ложек творога с горкой.
- 125 грамм творога – это сколько стаканов? 125 г творога = половина полного граненого стакана творога.
- 100 грамм творога – это сколько стаканов? 100 г творога = половина граненого стакана творога, наполненного до ободка = 5 столовых ложек творога с горкой.
Вам также интересно будет прочесть статьи
Каждый человек хоть раз в жизни сталкивался с ситуацией, когда необходимо отмерить определённое количество какого-либо вещества, например 200 мл обыкновенной воды. Как оказывается, используя самые обычные предметы (ложки, чашки, тарелки и даже шприц), можно с легкостью это сделать.
Итак, 200 мл воды - это сколько грамм? В повседневной жизни для измерения массы часто используются весы. Однако, если вспомнить школьный курс физики, то выясняется, что вес и масса это разные величины. Вес – это сила, а масса – это количество.
Вес имеет прямую зависимость от силы тяжести. Единицы объема разных веществ имеют разные массы. Исключением является именно вода. Ее плотность (отношение массы и объема) практически равняется 1. Из этого следует, что в 1 мл воды содержится 1 г и ее 200 мл равны 200 г.
Отмеривание ложками
Самым простым предметом для того, чтобы отмерить необходимое количество вещества из тех, что всегда находятся под рукой у любой хозяйки, конечно же, является ложка. Обычно используют столовую или чайную ложку, реже десертную. Давайте узнаем, 200 мл воды - это сколько чайных и столовых ложек.
В одну чайную ложку можно поместить всего 5 мл воды. Для определения количества чайных ложек, содержащихся в 200 мл, необходимо произвести простейшие вычисления: разделить 200 на 5, получится число 40. Значит, 200 мл вмещают 40 чайных ложек.
Когда под рукой нет чайной ложки, можно использовать столовую. Применение такой ложки наиболее эффективно при измерении больших объёмов, так как она более чем в три раза вместительнее чайной.
Одна столовая ложка вмещает 18 мл воды. После выполнения вычислений аналогичных первому случаю, получается, что 200 мл содержат 11 полных столовых ложек и ещё чуть – чуть.
Если нужно воспользоваться десертной ложкой, то следует учесть, что она вмещает 12 мл. Значит, для отмеривания 200 мл понадобится 16 с половиной десертных ложек.
С помощью стакана
Очень часто для измерения количества продуктов используется обыкновенный граненый стакан. Считается что объем воды, налитой в граненый стакан до гладкого ободка, равняется 200 мл. Получается, что для того чтобы отмерить 200 мл, необходимо взять один единственный стакан.
Столовой тарелкой
Возникает вопрос, что же делать, когда поблизости нет ни одной ложки и даже стакана. В этом случае можно воспользоваться обычной столовой тарелкой для супа. Для того чтобы определить количество суповых тарелок, которое вмещает 200 мл воды, нужно знать объем одной такой тарелки.
Чаще всего суповое блюдо содержит 500 мл воды. Значит, для получения 200 мл необходимо взять немного меньше чем половину тарелки для супа.
Применение чайной кружки
Иногда для отмеривания жидкости применяется чайная кружка. Часто такая кружка вмещает 300 мл воды. Вспомнив математику и применив свойства пропорции, можно легко подсчитать, что 200 мл – это две трети чайной кружки. Так что данный предмет не очень удобен для измерения объема в 200 мл, а также 400 мл, 800 мл и так далее.
Использование медицинского шприца
Достаточно популярным и простым для применения при измерении жидких продуктов, а особенно воды, является обыкновенный медицинский шприц. Простота применения заключается в том, что на каждом шприц нанесено количество вмещающихся миллилитров.
В связи с этим дать точный ответ на вопрос о количестве шприцов, необходимых для переливания 200 мл, не возможно, не зная вместительности самого шприца.
В каждом конкретном случае можно самостоятельно произвести несложные математические расчёты. Для этого 200 мл необходимо разделить на объем одного шприца, указанный на нем.
Подручные средства для измерения
Если у вас не имеется в наличии ничего из вышеперечисленного, то можно воспользоваться обычной стеклянной бутылкой из-под пива или лимонада объёмом 0,5 литра или полулитровой банкой. Для получения 200 мл нужно взять меньше половины перечисленных сосудов.
Заключение
Подводя итог вышеизложенного, можно сказать, что отмерить 200 миллилитров воды в домашних условиях без использования специальных измерительные приборов, достаточно просто.
У каждой хозяйки всегда найдется под рукой какое-нибудь подручное средство. Однако стоит помнить о том, что перечисленные нормы применимы в основном только для воды, для других жидкостей, имеющих отличные от единицы плотности, необходимо производить более детальные подсчёты.
Здоровье
Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды .
Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции . Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.
Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?
Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.
Размер порции мяса
Мясо: ладонь руки
Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).
Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт. Порцию белка такого размера можно принимать с каждым приемом пищи, и нужно распределять прием белка в течение дня, так как мы лучше перерабатываем его небольшими порциями. Однако не стоит потреблять больше 500 грамм красного мяса в неделю, а лучше выбирать другие источники белка, такие как рыба и бобовые.
Порция рыбы
Белая рыба: вся кисть руки
Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).
Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.
Жирная рыба: ладонь
Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.
Порция салата
Шпинат: две пригоршни
Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.
Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.
Порция фруктов
Ягоды: две ладоши
Одна из пяти порций фруктов в день - это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.
Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.
Порция овощей
Овощи: сжатые кулаки
Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.
Порция макарон в день
Макароны: сжатый кулак
Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.
Углеводы, которые важны для поддержания энергии, и клетчатка должны занимать четверть вашей тарелки (белки - другую четверть и овощи - половину тарелки).
Дополнительные калории добавит соус.
Порция орехов в день
Орехи: одна ладонь
Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.
Порция картофеля
Картофель: кулак
Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.
Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.
Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.
Порции продуктов в день
Сливочное масло: кончик большого пальца
Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.
Шоколад: указательный палец
Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.
Сыр: два пальца
Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.
Торт: два пальца
Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.
Опытные хозяйки редко используют на мерный стакан или кухонные весы, поскольку все делают на глаз. Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты. В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки. И, между прочим, у них получались тончайшие кружевные блины, румяные пирожки, рассыпчатое печенье и отлично пропеченные нежные бисквиты, которые съедались очень быстро. Меры измерения веса в домашних условиях просты - тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.
Измеряем продукты в стакане
Мера веса в стакане зависит от того, какой вы стакан используете - тонкий или граненый, поскольку они отличаются друг от друга. Граненый стакан имеет объем 200 мл, несколько граней и закругленный ободок. Тонкий стакан - абсолютно гладкий и рассчитан на 250 мл. Жидкости (воду, вино, молоко, сок, сливки) измерять легко, а сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов - с ней вы никогда не ошибетесь и отмерите ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.
Сравнивая продукты, будем указывать количество в граненом (первая цифра) и тонком стакане (вторая цифра). Например, один стакан вмещает 140–175 г пшеничной муки, 180–220 г сахарного песка, 190–230 г растительного масла, 185–240 г растопленного сливочного масла, 250–300 г сгущенного молока и 270–330 г варенья. Что касается круп, то в стакан можно насыпать 70–90 г геркулеса, 170–210 г гречки, 150–200 г манной крупы, 190–230 г риса, гороха, фасоли, пшена, перловки, ячневой крупы и мелких макарон. Сюда поместятся 130–140 г толченых орехов, 130–160 цельного миндаля и фундука, 265–325 г меда, 210–250 г сметаны, 250–300 г томатной пасты и 100–125 г молотых сухарей.
Немного о мерах веса в столовой и чайной ложке
Трудно представить, как можно отмерять ложками пять стаканов муки или литр молока, поэтому эти столовые приборы подходят для того, чтобы отмерить небольшое количество продуктов. Например, если вам нужно совсем немного муки для приготовления воздушных пирожных, соуса бешамель, овощных, мясных или рыбных котлет, вы можете воспользоваться чайной или столовой ложкой.
Одна столовая ложка - это 18 г жидкости, 25 г геркулеса, сахара, манки, гречки, перловки, пшена и риса. Вы можете вполне рассчитывать на то, что в ложке поместится 17 г растительного или растопленного сливочного масла, 30 г муки, соли и молотых орехов, 25 г сметаны и какао-порошка, 20 г сухого молока, 30 г крахмала и меда. Молотых сухарей получится всего 15 г, зато столовой ложкой можно зачерпнуть 50 г варенья. Миниатюрной чайной ложкой у вас получится отмерить 10 г сахара, крахмала и сметаны, 8 г муки, 9 г какао, 7 г меда, 5 г растительного масла и молока. В чайную ложку также помещается 10 г ореховых ядер, 17 г варенья, около 5 г круп и гороха, 2–4 г зерновых хлопьев.
Точность - вежливость королей
Для измерения меры веса продуктов без весов нужно соблюдать некоторые правила, которые помогут вам строго соблюдать рецептуру. Для приготовления закусок, супов, основных блюд и гарниров это не так критично. Однако в некоторых случаях, например при выпечке хлеба, неправильное соотношение жидкости и муки может привести к замедлению брожения. При недостатке влаги тесто плохо поднимается, а хлеб имеет сухую крошащуюся текстуру. Если влаги, наоборот, слишком много, выпечка получается тяжелой, расплывшейся, с сырым и липким мякишем.
Отмеряем продукты правильно
Как правильно использовать домашние меры веса? Жидкими продуктами следует наполнять емкости до предела, то есть до самых краев. Вязкие и густые смеси (мед, варенье, сметану) удобнее накладывать ложкой, следя, чтобы стакан был полностью заполнен. Наполняйте емкости сыпучими и вязкими продуктами с горкой, а муку и крахмал не зачерпывайте прямо из пакета или мешка, а насыпайте ложкой, чтобы не образовывались пустоты. Не нужно трясти, рыхлить и утрамбовывать продукты, а если вам нужно просеять муку, делайте это после измерений. Дело в том, что при просеивании мука становится более объемной, а значит, изменится и ее вес. Для сравнения: тонкий стакан содержит 160 г муки при правильном наполнении, 210 г утрамбованной муки и 125 г просеянной муки. Изменение характеристик продуктов также влияет на их вес - к примеру, повышение влажности делает соль, сахар и муку тяжелее, а забродившая сметана легче свежей.
Чем заменить
Если у вас нет чайного и граненого стакана, возьмите любую емкость, измерьте ее объем с помощью точных и отметьте линию, где будет объем 200 или 250 мл. В кулинарных целях можно использовать и стандартные пластиковые стаканчики вместимостью 200 мл. Обычно в рецептах вместо словосочетания «чайный стакан» пишут просто «стакан» или «чашка», что означает 250 мл. Если мерой весов служит граненый стакан, то в рецептуре это будет непременно указано.
Кулинарная арифметика
Нет необходимости держать в голове десятки цифр, чтобы приготовить вкусное блюдо и не сойти с ума от математических расчетов. Достаточно иметь на кухне таблицу меры веса в ложках и стаканах. Если вы видите в рецепте указание взять половину или четверть стакана какого-то продукта, например сахара, то, имея таблицу, вы легко переведете это количество в другие меры. Например, в четверти граненого стакана содержится 45 г сахара, а это 2 ст. л. сахара без горки или 5,5 ч. л. Интересно, что 1 ст. л. соответствует 3 ч. л., а десертная ложка - это 2 ч. л. Один тонкий стакан вмещает 16 ст. л. жидких, густых и сыпучих продуктов.
Зарубежные меры веса
Если вы любите готовить по рецептам зарубежной кухни, то можете столкнуться с незнакомыми мерами веса, поэтому эта информация пригодится на кухне. Американская чашка - это наш тонкий стакан, то есть 250 г, а английская чашка соответствует 280 г. Пинта составляет 470 г, унция - 30 г, а кварта «весит» 950 г.
Говорят, что секрет кулинарного мастерства - это вдохновение и точность, поэтому правильная дозировка ингредиентов составляет половину успеха. Если вы хотите облегчить себе жизнь и свести к минимуму сложную арифметику, купите универсальный мерный стаканчик объемом 500 мл с делениями для жидких и сыпучих продуктов. Радуйте близких людей вкусной едой и наслаждайтесь сами!
